Kategorie: Chardonnay
Diese Rebsorte ist in der ganzen Welt Zuhause und wird mit Freuden angebaut & ausgeschenkt.
Von Australien über die USA, Chile, Kanada, Bulgarien, Frankreich, ...
Die Kreuzung stammt von Gouais Blanc (= Heunisch) & Pinot.
Der Ursprung dieser Rebsorte liegt im Burgund.
Der Namensgeber ist die kleine Gemeinde "Chardonnay". Einer von chardon (Französisch für „Distel“) abgeleiteten Ortsbezeichnung.
Chardonnay liebt kalkhaltige, tiefgründige und warme Böden. Gelesen wird er verhältnismäßg spät, meist kurz vor der Rieslingernte.
Als Wein steht Chardonnay in sämtlichen Qualitätsstufen ausgesprochen gut da. Vom Naturwein, zum VDP.GROSSES GEWÄCHS, bis hin zum feinen Süßwein zeigt er seine Aromenvielfalt in Hülle und Fülle.
Seit dem Jahr 2020 gibt es übrigens auch Rosa Chardonnay.
Dieser soll laut Züchter (Geisenheim University) noch fäulnissresistenter, komplexer und körperreicher sein, als der klassiche Chardonnay.
Wir dürfen gespannt sein!
