Weingut Zähringer

 

 

Weingut Zähringer Heitersheim

 

 

 


1844 wurde das Weingut Zähringer von Josef Zähringer in Heitersheim im sonnigen Markgräfler Land gegründet. Heute wird das Weingut Zähringer in der 6. Generation von Fabian Zähringer geleitet.

 

Die super Qualität der Zähringer Weingut Weine haben sie nicht nur dem besonderen Klima im Dreiländer- Eck, den meisten Sonnenstunden in Deutschland, dem biodynamischen Anbau und der Liebe zum Detail zu verdanken, sondern auch der Erfahrung und der Tradition, was diese Weine erst zu etwas ganz Besonderem machen.

 

Aber wer jetzt denkt, das Weingut Zähringer ist konservativ oder gar eingestaubt, der täuscht sich gewaltig. Fabian Zähringer schafft es hier gekonnt, eine harmonische Balance zwischen Tradition und Moderne zu schaffen. Das zeigt Fabian auch mit seinem neuen Projekt „Pop Music Wisdom „ in Zusammenarbeit mit Marcus Kraft aus Zürich. 

 

Durch das gute Klima gelingen hier am Kaiserstuhl nicht nur Gutedel und Burgunder, sonder auch Merlot, Cabernet und Viognier, denen sich das Weingut Zähringer verschrieben hat. Und der Erfolg gibt ihnen recht!

Seit 2010 wird auf und um das Weingut Zähringer nur noch nach strengen Demeter-Kriterien gearbeitet.
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